CHÂTEAU DE CAPPES

Moelleux 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la même famille depuis quatre générations, cette propriété présente ce moelleux issu de vignes de sémillon quinquagénaires. La robe jaune d'or s'orne de reflets argentés; le bouquet floral et fruité demande encore à s'épanouir pour livrer complètement ses arômes de fruits exotiques naissants. En bouche, c'est un vin de caractère, riche et complexe, possédant une bonne persistance aromatique. Une bouteille à boire ou à garder deux à cinq ans.

Détail du vin Château de cappes

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C 08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.