CHÂTEAU DE CAPPES

Moelleux 2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Implantée à 5 km du village médiéval de Saint-Macaire, cette propriété familiale présente un vin blanc moelleux issu exclusivement du sémillon. La robe jaune pâle brille de reflets verts. Complexe, le bouquet de raisins secs, de fruits et de confit est déjà harmonieux, tout comme la bouche, mûre, équilibrée entre la douceur et la fraîcheur, prolongée par une agréable finale de miel. À boire dans les cinq prochaines années sur un fromage bleu ou du foie gras.

Détail du vin Château de cappes

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C 08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

la Fiche appellation

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Générique

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).