Château de Caladroy
- rosé tranquille
Château De Caladroy Rosé Des Vents 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Cette ancienne forteresse militaire du XIIes. domine le Roussillon, offrant un panorama splendide et... aéré. Ici, la tramontane règne en maître, imposant sa loi et la forme de la végétation. Mais c'est ce vent redouté qui est aussi un allié précieux sur le plan sanitaire. Dans ce 2009, la syrah gorgée de fruit retrouve la sucrosité du grenache, le carignan apporte un brin de structure et une très appréciée note d'amande. Un vin qui vous fera hésiter entre charcuterie, paella ou viande blanche.
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Détails du vin
-
Le Château De Caladroy Rosé Des Vents 2009 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- CH. DE CALADROY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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D'un jaune pâle brillant aux reflets verts, ce muscat libère des parfums variés et originaux: outre le citron, la fleur d'oranger, l'abricot et le menthol, des notes gourmandes de meringue et d'amande. Éclatant et frais en bouche, il dévoile également une belle liqueur. Il fera merveille avec les pâtisseries catalanes.
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- rouge tranquille
Le Château de Caladroy a présenté cette année, à partir du même grenache noir, deux versions du rivesaltes, qui ont fait jeu égal à un très haut niveau: un tuilé et ce grenat élevé en bouteille à l'abri de l'air (en milieu réducteur) presque neuf ans. La couleur est profonde, les senteurs mêlent le pruneau à la note torréfiée et fruitée des cafés d'altitude. En bouche, ce 2007 apparaît frais et fondu, offrant un excellent équilibre entre ses arômes concentrés, doux et suaves de coulis de fruits et de superbes tanins bien enrobés.
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Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages
- rouge tranquille
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Le vigneron
CH. DE CALADROY
- Dégustation à la propriété
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L’appellation Côtes-du-roussillon
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