CHÂTEAU DE CALADROY

Rosé des vents 2009

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette ancienne forteresse militaire du XIIes. domine le Roussillon, offrant un panorama splendide et... aéré. Ici, la tramontane règne en maître, imposant sa loi et la forme de la végétation. Mais c'est ce vent redouté qui est aussi un allié précieux sur le plan sanitaire. Dans ce 2009, la syrah gorgée de fruit retrouve la sucrosité du grenache, le carignan apporte un brin de structure et une très appréciée note d'amande. Un vin qui vous fera hésiter entre charcuterie, paella ou viande blanche.

Détail du vin Château de caladroy

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Camaralet

Cépage blanc originaire du Béarn, variété accessoire et rare de l'appellation jurançon. Il donne un vin fin aux arômes épicés (poivre ou cannelle).