CHÂTEAU DE CALADROY

Rosé des vents 2012

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce Rosé des vents porte bien son nom. De fait, sur cette crête entre Agly et Têt, la porte est grande ouverte à la tramontane, qui se plaît à dégager les sommets environnants, offrant une vue unique sur le Roussillon. C'est ici, à 300 m d'altitude, qu'est établi le château Caladroy, point de départ pour des randonnées, si toutefois vous arrivez à quitter le splendide caveau du domaine… où vous découvrirez ce rosé mariant par tiers syrah, grenache et carignan. Un vin à la robe rose soutenu, qui s'ouvre sur des notes amyliques, relayées à l'aération par des senteurs de fruits rouges. Ces derniers se mêlent à la pêche jaune et à la prune dans une bouche souple et fraîche à la fois, fine et élégante, relevée par une pointe épicée en finale.

Détail du vin Château de caladroy

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Généreux

Se dit d'un vin riche en alcool, mais sans être fatigant, à la différence d'un vin capiteux.