CHÂTEAU DE BEL-AIR 2011 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château De Bel-air 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Les jeunes vignerons du lycée Bel-Air reçoivent régulièrement de bonnes notes dans nos colonnes. De la taille à la commercialisation, en passant par les vendanges et la vinification, les lycéens et apprentis assurent tout le travail sous la houlette de Sylvain Paturaux, chef d'exploitation du lycée. Cette cuvée est issue de 3,52 ha de jeunes vignes (sept ans). Une récolte dont les élèves ont su doser l'extraction, avec un égrappage à 50 %. Le vin présente une robe rubis vif et un nez fort plaisant de petits fruits rouges mâtiné de nuances florales. La bouche, souple, fraîche et délicate, évoque la framboise, rehaussée par une touche épicée en finale. À boire dans l'année sur un foie de veau poêlé.

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Détail du vin Château De Bel-air 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Bel-air 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Bel-air 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Bel-air 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Bel-air 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Bel-air 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

CH. DE BEL-AIR

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly