CHÂTEAU CLOS SAINT-ÉMILION PHILIPPE

Cuvée du père 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1927 par M. Galhaud, pépiniériste à Saint-Émilion, cette propriété de 8 ha est toujours conduite par ses descendants, qui prouvent avec cette cuvée confidentielle leur savoir-faire. Privilégiant largement le merlot, ce 2007 grenat sombre exprime d'intéressants arômes de fruits mûrs à noyau, agrémentés de notes de truffe et de torréfaction. Rond, souple et fruité, il pourra être apprécié dès aujourd'hui sur une entrecôte grillée.

Détail du vin Château clos saint-émilion philippe

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.