Château CAP SAINT-MARTIN
- rouge tranquille
Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Situé sur la via turonensis, ce cru très régulier propose un 2003 au caractère franc et authentique. La robe sombre des bordeaux jeunes, les arômes de bons raisins et de sous-bois discrètement boisés ainsi que la bouche corsée, séveuse, structurée par d'agréables tanins, tout annonce un excellent potentiel de garde. Lors des deux à douze prochaines années, ce vin pourra accompagner tous les mets traditionnels et familiaux.
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Détails du vin
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Le Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES ARDOIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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Situé sur la via turonensis, ce cru très régulier propose un 2003 au caractère franc et authentique. La robe sombre des bordeaux jeunes, les arômes de bons raisins et de sous-bois discrètement boisés ainsi que la bouche corsée, séveuse, structurée par d'agréables tanins, tout annonce un excellent potentiel de garde. Lors des deux à douze prochaines années, ce vin pourra accompagner tous les mets traditionnels et familiaux.
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CHÂTEAU CAP SAINT-MARTIN
1998
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Un nom qui siérait à quelque cargo parti chercher l'aventure sur les océans pour un vin évoquant lui aussi les destinations lointaines par son bouquet aux notes épicées et vanillées. Bien constitué, comme l'indique sa robe d'un rubis intense, il s'appuie sur des tanins à la fois puissants et fins qui promettent une évolution favorable et invitent à attendre deux ans avant de déboucher ce flacon. Autre cru du même producteur, le Château Les Rousseaux rouge 98, qui ne connaît pas le bois, a obtenu une citation et devra également être attendu.
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Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
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Né du seul merlot, ce 2012 dévoile un bouquet dominé par le merrain, sur le toasté et la vanille, les fruits (rouges et mûrs) restant à l'arrière-plan. Également sous l'influence de la barrique, le palais se montre gras et rond, porté par des tanins fondus. À attendre pour atténuer l'empreinte de l'élevage.
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Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
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Dans la famille Ardouin depuis 1904, cette propriété viticole est située à 2km à l'est de Blaye. La teinte rubis encore jeune de ce millésime engage à poursuivre la conversation avec des arômes déjà épanouis, d'abord boisés, puis fruités, mentholés, épicés, assez élégants. La bouche souple et ronde est encore fruitée (framboisée), construite sur des tanins épicés, déjà ronds. Un vin plaisir qui pourra se boire d'ici un à sept ans.
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Le vigneron
VIGNOBLES ARDOIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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