CHÂTEAU BEAUVILLAIN-MONPEZAT

Elevé en fût de chêne 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave des Côtes d'Olt ne manque pas de vins intéressants. En témoigne la sélection du Comte André de Monpezat 2002 (5 à 8 €), cité par le jury, du Château Cayrou d'Albas 2002, une étoile, et de ce cahors entre violet et noir qui décline les fruits mûrs sur un fond grillé. Dans la bouche charpentée on retrouve trace d'un élevage sous bois bien maîtrisé qui s'exprime par des notes de cacao. Un beau potentiel.

Détail du vin Château beauvillain-monpezat

Garde :

-

Production :

65 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.