CHAMBERAN
- blanc effervescent
Chamberan Tradition 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
L'UJVR, c'est l'Union des jeunes viticulteurs récoltants de Vercheny: sept vignerons qui se sont regroupés en 1961 pour constituer un seul et même domaine et qui vinifient aujourd'hui le fruit de 61 ha dans un caveau à l'architecture contemporaine. Leur clairette jaune pâle possède une belle mousse qui semble porter les arômes intenses de fruits blancs, de beurre et de noisette. Franche et longue, elle fait montre de puissance.
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Détails du vin
-
Le Chamberan Tradition 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 150 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- SAS UJVR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Clairette-de-die
- Fiche appellation
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- blanc effervescent
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- blanc effervescent
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CHAMBERAN
0
Vallée du Rhône, Clairette-de-die
- blanc effervescent
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CHAMBÉRAN
2007
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- blanc effervescent
Depuis 1961, l’Union des jeunes viticulteurs récoltants réunit sept associés qui travaillent ensemble leurs vignes et élaborent leurs vins sur un vaste domaine d'environ 60 ha. C’est la clairette (85 %) qui donne à cette cuvée remarquable tout son caractère bien représentatif de l’appellation. Le bouquet complexe est composé de pêche et de réglisse, agrémenté de notes fraîches de menthe et de citron. Franc à l’attaque, le palais dévoile des arômes persistants de fleurs et d’épices. Un très beau vin à servir sur une terrine de poisson aux petits légumes.
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CHAMBERAN
Tradition 2001
Vallée du Rhône, Clairette-de-die
- blanc effervescent
L'UJVR, c'est l'Union des jeunes viticulteurs récoltants de Vercheny: sept vignerons qui se sont regroupés en 1961 pour constituer un seul et même domaine et qui vinifient aujourd'hui le fruit de 61ha dans un caveau à l'architecture contemporaine. Leur clairette jaune pâle possède une belle mousse qui semble porter les arômes intenses de fruits blancs, de beurre et de noisette. Franche et longue, elle fait montre de puissance.
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- blanc effervescent
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Vallée du Rhône, Clairette-de-die
- blanc effervescent
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CUVÉE ÉLÉGANCE
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Vallée du Rhône, Clairette-de-die
- blanc effervescent
Cette structure regroupe sept associés qui ont mis en commun leurs vignes et leurs compétences. Elle propose une clairette or pâle aux reflets citronnés, au bouquet charmeur de fruits frais, à la bouche douce et persistante, muscatée à souhait. Un bon représentant de l'appellation, recommandé sur une tarte au citron vert et ricotta.
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CHAMBÉRAN
0
Vallée du Rhône, Clairette-de-die
- blanc effervescent
"Un quart de clairette, trois quarts de muscat, voilà un ""cocktail"" qui marche bien et qui donne naissance à ce vin équilibré et fin, aussi bien dans la bulle que dans les arômes. C'est franc, net, droit, et le côté floral (aubépine) confère beaucoup de délicatesse à cette bouteille. La cuvée Rives et Terrasses Tradition (50 000 b.), issue du même assemblage, est de la même veine, fine et florale; elle obtient logiquement la même note."
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CHAMBÉRAN
2007
Vallée du Rhône, Crémant-de-die
- blanc effervescent
Cette association de sept vignerons qui mirent en commun leurs terres en 1961 pour former une unique et solide exploitation est perpétuée par la deuxième génération qui conduit aujourd'hui 63 ha de vignes. Elle propose un crémant vieilli deux ans sur lattes, dont le riche bouquet allie les fruits mûrs (poire), les fleurs et des notes briochées. Franche à l'attaque, la bouche montre ensuite ses rondeurs et ses arômes intenses qui persistent longuement en finale.
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UJVR DE VERCHENY
Cuvée César 0
Vallée du Rhône, Clairette-de-die
- blanc effervescent
En 1961, sept vignerons mettent en commun leurs 8 ha de vignobles pour créer cette union. Quarante-huit ans après, les vignes s’étendent sur 62 ha à Vercheny, Aurel, Barsac et Saint-Sauveur-en-Diois. Dans cette cuvée, il faut louer la qualité de la bulle, régulière, formant un cordon très fin. L’attaque franche ouvre sur un vin gourmand, qui joue à la fois sur la vivacité et la douceur. On y découvre des arômes de mangue, d’abricot et une touche florale qui s’accorderont à une tarte aux fruits ou à un bavarois aux fraises.
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TRADITION
Cuvée Élégance 0
Vallée du Rhône, Clairette-de-die
- blanc effervescent
Créée en 1961, l'Union des jeunes vignerons récoltants associe sept viticulteurs qui ont tout mis en commun: leur vignoble (61 ha), leur matériel, leurs compétences. Deux de leurs clairettes sont retenues. La préférée est celle-ci, assemblage d'un quart de clairette et de trois quarts de muscat. Un fin cordon monte dans le verre de dégustation. Cette clairette respire la pêche à plein nez; on y trouve aussi une touche de mangue et de poivre. La mousse est onctueuse et la persistance en bouche notable. La cuvée Chambéran est plus simple, sur des notes de pomme au four. Elle est citée.
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CUVÉE CÉSAR
Tradition 2005
Vallée du Rhône, Clairette-de-die
- blanc effervescent
Trois cuvées de cette association du producteur ont été distinguées par le jury. La cuvée Élégance 2005 tout en simplicité, aux notes de pomme, joue sur la douceur; la cuvée Prestige 2005, fraîche, est marquée par les agrumes (orange, citron). Ces deux cuvées sont citées mais rendons à César... Ce 2005 riche en arômes (tilleul, verveine, mangue), bien équilibré, possède une belle finale qui se prolonge sur la pêche mûre. Un bon représentant de l'appellation.
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L’appellation Clairette-de-die
Au sud-est de Valence, le Diois abrite l'un des vignobles les plus hauts de France, abrité par les falaises du Vercors et bénéficiant d'influences méditerranéennes qui permettent une bonne maturation du muscat à petits grains. Il produit sur les deux rives de la vallée de la Drôme trois appellations : la clairette-de-die, le ...
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