CHAI DU ROUISSOIR - blanc

Poitou-Charentes • Pineau-des-charentes

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Chai Du Rouissoir blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Hugues et Didier Chapon sont ce que l'on pourrait appeler des "vignerons-conteurs": lors de balades nocturnes organisées dans leur vignoble et leur chai, ils réinventent pour les visiteurs la légende du pineau et de ses alchimistes. Il faut venir les écouter, et peut-être pourrez-vous alors déguster ce pineau doré dont le bouquet privilégie les senteurs de noisette, et dont la bouche ample et fruitée (notes d'ananas) s'agrémente de touches d'épices douces (vanille). Accord original suggéré par les vignerons: un filet de maigre de l'estuaire à la crème de fenouil et de pineau.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Chai Du Rouissoir blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chai Du Rouissoir blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chai Du Rouissoir blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chai Du Rouissoir blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chai Du Rouissoir blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chai Du Rouissoir blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

EARL CHAPON

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes