Château Tour Des Gendres Cantalouette 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Composé de merlot (50 %), de malbec et de cabernet franc, ce bergerac rouge, après une cuvaison de 3 semaines, reste 6 mois en cuve. Il est vinifié sans sulfites. Plutôt réservé au nez, puissant en bouche, il séduit par son profil très rond et suave, comme par ses arômes de fruits rouges relevés de touches épicées et poivrées. Il accompagnera dès maintenant grillades, rôtis et fromages.
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Détails du vin
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Le Château Tour Des Gendres Cantalouette 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 4 100 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CH. TOUR DES GENDRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bergerac
- Fiche appellation
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TOUR DES GENDRES
Primo De Conti 2015
Une cuvée dédiée au fondateur de la propriété, décédé en 2015. Un assemblage merlot-cabernet-malbec qui, dès le premier coup d'œil, affiche une belle concentration avec sa robe sombre et intense. Le nez est encore un peu fermé mais on devine de puissants arômes de fruits noirs finement boisés. Après une attaque fruitée et charnue, la bouche, ample et dense, s'affirme autour de tanins bien extraits, à la fois robustes et élégants, qui ne demandent qu'à s'affiner. Patience
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DE CONTI
La Truffière 2007
Comme pour la cuvée Casanova (voir ci-après), la structure de négoce de la famille De Conti, également propriétaire du château de La Tour des Gendres (voir plus loin), s'est associée avec cinq viticulteurs pour élaborer cette cuvée La Truffière. Associant l'élégance du merlot au caractère du malbec, ce bergerac grenat intense offre un nez discret où l'on devine néanmoins le fruit (mûre, cerise, poire à l'eau-de-vie). L'attaque souple précède une matière volumineuse, aux tanins soyeux et aux arômes persistants de fruits noirs. Un beau potentiel, à l'instar du bergerac sec La Truffière 2007, doublement étoilé également, qui marie le fruité du sauvignon à la rondeur du sémillon; vin équilibré et aromatique que l'on pourra attendre un an ou deux.
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ES PASSION DES CONTI
Casanova 2007
La structure de négoce de la famille De Conti présente cette cuvée, fruit de la collaboration avec cinq autres vignerons aux pratiques communes tant à la vigne qu'au chai. Vêtu d'une robe grenat intense, ce Casanova plein de charme séduit par ses parfums exquis de petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis, myrtille), aux nuances réglissées. En préliminaire, l'attaque est souple et franche. Suit une bouche ronde, généreuse et persistante, où l'on retrouve les sensations fruitées du nez, agrémentées d'une touche épicée et poivrée. Le tout est soutenu par une charpente de tanins bien fondus. Un bergerac promis à un bel avenir. Mais en vin comme en amour, la patience est une vertu qu'il faut parfois savoir cultiver pour en apprécier pleinement l'aboutissement. Attendez donc encore trois ou quatre ans pour goûter un plaisir complet.
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La maison de négoce de la famille de Conti sélectionne rigoureusement les vendanges avant de les acheter, de les vinifier et de les élever en fût pendant dix-huit mois. La cuvée 2001 présente un nez de fruits noirs très mûrs et de bois frais. L'attaque est ronde et soyeuse puis le bois marque fortement la bouche. Il s'agit d'une belle matière tout en élégance qui doit s'affiner pendant trois à quatre ans de garde.
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Cantalouette 2022
Composé de merlot (50%), de malbec et de cabernet franc, ce bergerac rouge, après une cuvaison de 3 semaines, reste 6 mois en cuve. Il est vinifié sans sulfites. Plutôt réservé au nez, puissant en bouche, il séduit par son profil très rond et suave, comme par ses arômes de fruits rouges relevés de touches épicées et poivrées. Il accompagnera dès maintenant grillades, rôtis et fromages.
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Une robe intense et jeune pour cette cuvée mariant merlot (60%) et malbec, qui s'ouvre sur le cassis et la mûre. Ample en attaque, le palais déroule une agréable trame de tanins fondus, un peu plus fermes et stricts en finale. Un vin déjà agréable qui pourra se garder un peu.
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2006
Propriétaire du Château Tour des Gendres, la famillDde Conti a développé une maison de négoce qui voit trois de ses vins sélectionnés. Ce bergerac sec porte la marque du sauvignon bien que ce cépage ne constitue que la moitié de l'assemblage. La robe témoigne d'un élevage sur lies. Le nez exprime des arômes variétaux aux nuances d'agrumes (pamplemousse) qui persistent en bouche. À la fois rond et nerveux, l'ensemble est bien équilibré. Dans cette même gamme Casanova, le jury a cité le bergerac rouge 2005 ainsi que le bergerac rouge Es Passion des Conti 2005 (5 à 8 €).
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CHÂTEAU TOUR DES GENDRES
Le Classique 2005
Ce sont deux cuvées fétiches de la famille De Conti que l'on retrouve avec plaisir. Le Classique annonce clairement ses prétentions: sous une robe jaune citron, le nez peu intense révèle néanmoins beaucoup de finesse avec ses notes sauvignonnées. La bouche, grasse et longue, présente une pointe d'acidité et d'amertume en finale qui lui promet une bonne garde. Dans la même appellation, le Casanova des Conti 2005, cité, a été apprécié pour ses arômes de fruits exotiques et d'agrumes.
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ES PASSION DES CONTI
2003
Trois vins de la société de négoce de la famille De Conti ont été sélectionnés. Ce bergerac présente un nez de petits fruits bien mûrs assorti d'une agréable note grillée. Après une attaque souple et plaisante, la bouche se développe sur une belle structure tannique. Son fruité est vite dominé par le boisé. Ce vin devrait s'affirmer d'ici deux à trois ans. Le bergerac rouge Casanova des Conti 2002, très marqué par le bois, est cité, tandis que le Casanova blanc sec 2002 obtient une étoile pour sa vivacité et sa grande finesse.
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CASANOVA
2000
Proposée par la société de négoce de la famille de Conti (voir Moulin des Dames), créée en 1999, cette cuvée Casanova joue comme il se doit sur la séduction avec son nez fruité agréable, sa bouche ronde aux tanins mûrs et prometteurs. La cuvée Casanova 99 en blanc sec, citée par le jury, est tout aussi charmeuse avec son nez fruité et grillé. Au palais, elle est très marquée par le bois.
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PRIMO DE CONTI
2016
Provenant du négoce, ce 2016 affiche des reflets pourpres de jeunesse. Le fruit rouge (fraise) s'exprime au nez, teinté de touches végétales. Rond en attaque, de bonne longueur, le palais est marqué en finale par des tanins austères.
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Le vigneron
CH. TOUR DES GENDRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bergerac
Prolongeant en Périgord le vignoble bordelais avec la même gamme de cépages, l'appellation bergerac constitue une mosaïque de terroirs presque aussi divers que ceux de son grand voisin girondin. De part et d'autre de la vallée de la Dordogne, elle occupe les terres du Périgord, où truffes, cèpes et foie gras complètent un merveilleux ...
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