Château Saint-ourens 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2014 affiche une robe sombre, presque noire, aux reflets rouge vif, pleine de promesses. Tout aussi intense, le bouquet fait une large place aux notes d'élevage (pain grillé, café torréfié, caramel), mais un fruit mûr aux nuances de pruneau et de fruits confits commence à poindre à l'arrière-plan. Le palais, rond et souple, n'en a pas moins assez de matière pour laisser espérer un épanouissement du fruit. La finale longue et tannique est de bon augure.
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Détails du vin
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Le Château Saint-ourens 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de chevreuil aux herbes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- EARL MICHEL MAËS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-Bordeaux
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL MICHEL MAËS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-Bordeaux
Définie en 2009 et réservée aux vins rouges, c’est l’appellation commune à tous les vignobles de côtes (côtes-de-bourg exceptées), implantés sur la rive droite de la Gironde autour de Blaye, sur la rive droite de la Garonne de part et d’autre de Cadillac, et sur la rive droite de la Dordogne, autour de Castillon et de Francs. ...
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