Château Rombeau 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Dans ce secteur comptant parmi les plus précoces du Roussillon, autour de Rivesaltes, la maturité des raisins n'est pas un souci. L'exercice consiste surtout à récolter à temps ! Ces conditions donnent au vin (grenache et syrah) tous ses caractères : au nez, une corbeille de fruits à croquer (cassis, framboise), sans excès de générosité ; en bouche, une belle rondeur, sans trop de douceur, des tanins savoureux, sans sécheresse, et une fraîcheur qui porte loin la finale. Le reflet d'une grande expérience.
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Détails du vin
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Le Château Rombeau 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- DOM. DE ROMBEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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L’appellation Côtes-du-roussillon
Près de la frontière espagnole, entre Corbières et Pyrénées, les premiers ceps ont été implantés par les Grecs au VII e siècle avant J.-C. Aujourd'hui, les côtes-du-roussillon sont produits par cent dix-huit communes des Pyrénées-Orientales. La vigne, taillée en gobelets, s'est adaptée à la sécheresse, au vent et à des terroirs ...
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