CHÂTEAU RECOUGNE

2016

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine réputé situé dans le Fronsadais, au nord de Libourne, est propriété de la famille Milhade depuis 1938. Xavier Milhade a aujourd'hui passé la main à ses enfants Marc et Elodie, qui ont la charge de ce vignoble de coteaux, étendu sur 100 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage classique de sauvignon (80 %) et de sémillon, ce blanc livre un bouquet fin d'agrumes et de fleur d'acacia. En bouche, il se montre frais et persistant, stimulée par une jolie finale citronnée.

Détail du vin Château recougne

Garde :

2017 - 2019

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tannat

Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.