CHÂTEAU RECOUGNE

2016

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine réputé situé dans le Fronsadais, au nord de Libourne, est propriété de la famille Milhade depuis 1938. Xavier Milhade a aujourd'hui passé la main à ses enfants Marc et Elodie, qui ont la charge de ce vignoble de coteaux, étendu sur 100 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage classique de sauvignon (80 %) et de sémillon, ce blanc livre un bouquet fin d'agrumes et de fleur d'acacia. En bouche, il se montre frais et persistant, stimulée par une jolie finale citronnée.

Détail du vin Château recougne

Garde :

2017 - 2019

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.