Château Pierhem 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Acheté par Pierre Janoueix en 1964, le Ch. Grands Sillons Gabachot a été rebaptisé par son actuel propriétaire. Cinquante ans après cette acquisition, la vigne a livré un vin fort élégant. Paré d'une robe bordeaux aux reflets violines, il dévoile un nez expressif et fin, dans un style classique : merlot bien mûr, boisé réglissé, avec cette touche de violette délicate et typée. La bouche, dans le droit-fil, apparaît jeune mais harmonieuse grâce à ses arômes de noyau, à son boisé bien fondu et à ses tanins racés.
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Détails du vin
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Le Château Pierhem 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos Rossini.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2027
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES PIERRE-EMMANUEL JANOUEIX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pomerol
- Fiche appellation
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Acheté par Pierre Janoueix en 1964, le Ch. Grands Sillons Gabachot a été rebaptisé par son actuel propriétaire. Cinquante ans après cette acquisition, la vigne a livré un vin fort élégant. Paré d'une robe bordeaux aux reflets violines, il dévoile un nez expressif et fin, dans un style classique: merlot bien mûr, boisé réglissé, avec cette touche de violette délicate et typée. La bouche, dans le droit-fil, apparaît jeune mais harmonieuse grâce à ses arômes de noyau, à son boisé bien fondu et à ses tanins racés.
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Le vigneron
VIGNOBLES PIERRE-EMMANUEL JANOUEIX
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