CHÂTEAU PANCHILLE

Blanc de Fernand 2014

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
En 1981, trois ans après le décès de son père, Pascal Sirat reprenait à vingt-trois ans l'exploitation familiale : 5 ha, dont le produit était livré à la coopérative. Premier chai en 1985, sortie de la coopérative en 1992. Aujourd'hui, 14 ha sur la rive gauche de la Dordogne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mi-sauvignon mi-sémillon, ce 2014 dévoile un nez plaisant et typé d'agrumes, de pêche blanche, de buis et d'acacia. De la souplesse, de la fraîcheur, un bon volume, un fruité persistant, le palais est équilibré et fringant.

Détail du vin Château panchille

Garde :

2015 - 2018

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.