Château Ollieux-Romanis
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Château Ollieux-romanis Cuvée Prestige 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
La robe très sombre aux reflets éclatants annonce la richesse de cette cuvée, tout comme le bouquet, aussi intense que complexe : on y découvre du fruit rouge mûr, voire compoté, ainsi que de la mûre, de l'olive noire et une touche de boisé, entre réglisse et vanille. Après une attaque fraîche et nette, le vin se déploie avec ampleur, générosité et finesse, soutenu par des tanins soyeux, magnifié par le superbe retour aromatique de sa longue finale vanillée.
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Détails du vin
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Le Château Ollieux-romanis Cuvée Prestige 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de canard.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2023
- Production
- 90 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CH. OLLIEUX ROMANIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières-boutenac
- Fiche appellation
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