Château Moulin Neuf
- rouge tranquille
- A boire
Château Moulin Neuf Tradition 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Un 100 % merlot que ce 2013 au nez fruité (cassis), fumé et grillé. Une belle entrée en matière, pleine de gourmandise, que prolonge un palais gras, rond, longuement épicé et fruité, soutenu par des tanins enrobés et veloutés. Du charme à revendre.
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Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux
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Détails du vin
-
Le Château Moulin Neuf Tradition 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES GLÉMET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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Un 100% merlot que ce 2013 au nez fruité (cassis), fumé et grillé. Une belle entrée en matière, pleine de gourmandise, que prolonge un palais gras, rond, longuement épicé et fruité, soutenu par des tanins enrobés et veloutés. Du charme à revendre.
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Élevé en fût de chêne 2011
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
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Les Glémet père et fils signent à partir de 2ha de merlot une cuvée appréciée d'emblée pour sa robe sombre et profonde. Le nez est aussi convaincant, intense, chaleureux, vanillé, toasté, poivré et fruité. La bouche se révèle ronde, ample et généreuse, adossée à des tanins serrés et à un boisé élégant qui assureront à ce vin une bonne tenue au vieillissement: on pourra l'attendre trois à cinq ans. Citée, la cuvée principale 2011 rouge (5 à 8€; 80000b.), bien équilibrée entre les notes d'élevage et les fruits, soyeuse, structurée par des tanins lissés, est à garder deux ou trois ans en cave.
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Élevé en fût de chêne 2008
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Installé en individuel depuis 2000, Laurent Glemet regroupe en 2006 ses terres à celles de son père pour créer la société Vignobles Glemet, 25 ha de vignes à Saint-Christoly. Sur fond de café torréfié, son 2008 se distingue avant tout par sa souplesse et sa bouche sans aspérité, aux tanins bien fondus. C'est un vin d'ores et déjà appréciable, même si une petite garde de un an ou deux peut très bien s'envisager. À réserver pour une viande rouge grillée.
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Issue en majorité de merlot avec un appoint de cabernet-sauvignon, cette cuvée a connu un élevage de douze mois en barrique. Le café torréfié laisse après agitation percer de tendres et délicates nuances de fruits noirs (myrtille, cassis). La bouche ronde et ample est bâtie sur des tanins souples et révèle un boisé encore très présent. Celui-ci devrait s'estomper d'ici trois ans.
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