Vignobles Glémet

Un vin complet, de très belle réalisation, ouvert au nez sur des notes de fruits rouges et de torréfaction. En bouche, il déploie une matière ample, généreuse et nuancée, épaulée par des tanins bien en place. Une belle harmonie s'en dégage, de même que beaucoup de fraîcheur.

Ce pur merlot est un vin soigné, bien servi par son élevage en barrique. On apprécie d'emblée son intensité de parfums, sur les fruits noirs et le toasté du merrain, sa trame droite et ferme, ses tanins soyeux et son équilibre.

Ce pur merlot s'offre avec charme et équilibre, déroulant des parfums de fruits noirs, de café et de touches légèrement toastées. Son attaque ferme, sa bouche séveuse et de bon volume, fruitée et charnue, ses tanins encore bien présents forment un ensemble voué à une petite garde.

Un merlot né sur argilo-calcaires, au nez floral et épicé, qui déroule une matière fraîche et élégante en bouche, dans la simplicité et l'équilibre, avec une bonne longueur et un boisé fort bien intégré. Une jolie bouteille que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.

Un pur merlot élevé en barriques neuves pendant un an et dominé par le bois au nez comme en bouche, mais qui affiche aussi de l'amplitude, des tanins fondus et une bonne tenue. La finale sur les épices douces achève de convaincre.

Ce pur merlot sur argilo-calcaires offre le maximum de fruit et de plaisir. À ce niveau de prix, on prend! Fruits noirs, épices, amplitude de corps, tanins feutrés et soyeux, puissance aromatique composent un vin de bel équilibre, juteux et abouti. À réserver sur un canard aux olives.

Ce 100% merlot élevé 12mois en barrique exhale des senteurs de fruits frais accompagnées d'arômes boisés et poivrés et d'une touche végétale. Franc à l'attaque, le palais se montre plein, suave, charnu, étayé par des tanins soyeux et un trait d'amertume en finale. À attendre pour un boisé bien fondu.

un 100% merlot qui s'exprime sur des arômes de fruits noirs et des notes cacaotés. Très équilibrée, la bouche déploie sur une belle longueur de la richesse, de la suavité et du volume, adossée à des tanins de qualité et un boisé parfaitement ajusté.

un 100% merlot sur les fruits rouges confiturés, rond et charnu en bouche, épaulé par des tanins soyeux mais plus sévères en finale.

Ce pur merlot s'ouvre sur des arômes toastés, vanillés et fruités de belle intensité. Une attaque ronde introduit un palais gras, suave, séveux, bien structuré, relevé par une longue finale épicée.

la cuvée principale du domaine, née du seul merlot. Un vin gras et pour l'heure dominé par le boisé, aux tanins ronds qui se resserrent en finale, accompagnés par une pointe de vivacité en finale. À attendre.

Ce 100% merlot s'ouvre sur un beau boisé cacaoté et grillé qui laisse les baies rouges s'exprimer. La bouche apparaît souple en attaque, empyreumatique et fruitée, puis très dense et robuste, bâtie sur des tanins à la fois fermes et fins. Du potentiel.

un vin équilibré, fruité, au boisé assez présent mais de qualité, épaulé par des tanins fondus.

Issu de pur merlot planté sur un terroir argilo-siliceux, ce 2014 a été élevé pendant dix-huit mois, dont trois en barrique. Il en résulte un très bon vin de garde, encore un peu sous l'emprise de la barrique. Après un premier nez boisé, un fruit très mûr, évoquant le pruneau, entre en scène. Le palais montre beaucoup de présence. D'abord chaleureux et rond, il est vite marqué par des tanins de merrain à la trame serrée qui lui confèrent du potentiel. Toutefois, on pourra aussi apprécier cette bouteille dans sa jeunesse.

Ce 100% merlot se présente avec élégance, en robe sombre et profonde, le nez bien ouvert sur un beau boisé toasté. En bouche, il ne baisse pas d'intensité: ample, suave, charnu, il s'appuie sur ce même boisé grillé et racé et sur une belle trame de tanins veloutés qui lui garantissent une bonne et longue évolution.

Un 100% merlot né sur argilo-calcaires. Au nez, des arômes torréfiés et toastés encore bien présents, hérités de douze mois de barrique. La bouche est agréable, souple et ronde, étayée par des tanins fondus; le fruit s'y exprime avec plus d'intensité, même si le bois reste dominant. À attendre un peu pour plus de fondu.

Un 100% merlot que ce 2013 au nez fruité (cassis), fumé et grillé. Une belle entrée en matière, pleine de gourmandise, que prolonge un palais gras, rond, longuement épicé et fruité, soutenu par des tanins enrobés et veloutés. Du charme à revendre.

Ce pur merlot livre un joli bouquet de fruits mûrs souligné par un boisé discret, aux accents toastés. Ample et charnu en attaque, le palais montre une belle structure de tanins encore jeunes et prometteurs.

Les Glémet père et fils signent à partir de 2ha de merlot une cuvée appréciée d'emblée pour sa robe sombre et profonde. Le nez est aussi convaincant, intense, chaleureux, vanillé, toasté, poivré et fruité. La bouche se révèle ronde, ample et généreuse, adossée à des tanins serrés et à un boisé élégant qui assureront à ce vin une bonne tenue au vieillissement: on pourra l'attendre trois à cinq ans. Citée, la cuvée principale 2011 rouge (5 à 8€; 80000b.), bien équilibrée entre les notes d'élevage et les fruits, soyeuse, structurée par des tanins lissés, est à garder deux ou trois ans en cave.

Installé en individuel depuis 2000, Laurent Glemet regroupe en 2006 ses terres à celles de son père pour créer la société Vignobles Glemet, 25 ha de vignes à Saint-Christoly. Sur fond de café torréfié, son 2008 se distingue avant tout par sa souplesse et sa bouche sans aspérité, aux tanins bien fondus. C'est un vin d'ores et déjà appréciable, même si une petite garde de un an ou deux peut très bien s'envisager. À réserver pour une viande rouge grillée.

Issue en majorité de merlot avec un appoint de cabernet-sauvignon, cette cuvée a connu un élevage de douze mois en barrique. Le café torréfié laisse après agitation percer de tendres et délicates nuances de fruits noirs (myrtille, cassis). La bouche ronde et ample est bâtie sur des tanins souples et révèle un boisé encore très présent. Celui-ci devrait s'estomper d'ici trois ans.

Laurent Glemet a repris une partie de l'exploitation familiale pour créer ce domaine de 12 ha. Le merlot (95 %), accompagné de cabernet-sauvignon, a produit ce vin intense, exprimant un boisé vanillé et réglissé. La bouche chaleureuse et riche est encore dominée par les tanins qui devraient s'affiner au cours des trois prochaines années. Un 2005 bien construit.

Cette cuvée de pur merlot est sélectionnée parmi la douzaine d'hectares cultivés par Laurent Glemet. L'oeil est attiré par sa couleur jeune, cerise noire. Le nez est encore dans le bois, mais un bois de qualité finement toasté, alors que la bouche est déjà souple et onctueuse. Là aussi, le bois est très présent, mais il n'écrase pas le fruit. Ce vin peut être servi dès maintenant, mais on peut le faire attendre cinq ou six ans. L'autre cuvée, Château Moulin Neuf 2003 rouge (3 à 5 €) est citée. Elle exprime davantage le fruit. Souple et ronde, elle pourra se consommer assez prochainement.

Cette petite cuvée présente quelques reflets d'évolution, des arômes de fruits secs, de beurre et de bois toasté. Sa saveur fraîche, mentholée, avec une note de cassis, révèle un boisé assez fondu mais des tanins encore très présents. Attendre deux ou trois ans avant d'ouvrir cette bouteille pour accompagner un gibier.

Rubis et grenat se mêlent dans le verre, tandis que le bouquet, discret mais fin, libère à l'agitation d'agréables arômes de fruits cuits et de chêne. En bouche, le vin joue l'élégance grâce à des tanins fins et persistants qui respectent le fruit, le terroir et le millésime. Il mérite d'être servi dans les deux à trois ans.

Microsélection de 0,60ha sur les 5,98ha qu'exploite Laurent Glémet. Il s'agit de pur merlot né sur argilo-calcaire. Belle robe rubis avec des nuances d'évolution, nez élégant et harmonieux de fruits confits et de bois vanillé et torréfié. La saveur compotée est soutenue par de bons tanins qui lui permettront de bien vieillir.