CHÂTEAU MACAY

2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Après la guerre de Cent Ans, un Écossais du clan Mac Kay s'établit ici, loin des Anglais. Au XVIIIes., le site devient un véritable hameau viticole, ruiné ensuite par le phylloxéra. Entre 1900 et 2012, la famille Latouche le met en valeur, puis le cède à Hervé Descourvières, cadre commercial, et son épouse Frédérique, cadre dans les assurances. Le cru couvre 30 ha au nord de l'AOC côtes-de-bourg.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un blanc sec issu de sauvignon majoritaire (70 %), complété par le sémillon et la muscadelle. La robe pâle, or vert, annonce un vin bien conservé. La palette aromatique, riche et flatteuse, déploie des arômes variétaux, des notes d'agrumes, de fruits exotiques, accompagnés de discrètes notes d'élevage et d'une délicate touche de noisette liée au bâtonnage sur lies. Dans le même registre, la bouche, à la fois ronde et fraîche, de belle longueur, est soutenue par un fin boisé.

Détail du vin Château macay

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par Sommelier06, 05/01/20
Grand changement! Le Château MaCay était très bon il y a quelques années de cela. Maintenant, c'est devenu plus que catastrophique : La cuvée 2014 m'avait donné entièrement satisfaction, j'en ai recommandé, outre le manque de sérieux du repreneur - car le Château a changé de propriétaire, (problême de commande, délai de livraison inacceptable, commande non conforme à ce qui avait été acheté, etc, etc) , le résultat est plus que pitoyable, et je m'étonne que ce Château ait pu obtenir une étoile dans le guide. Je suis prêt à vous raconter mes déboires avec ce producteur qui me doit toujours un carton de vin!!!! J'ai été grugé par ce producteur, j'espère par ce commentaire inciter les acheteurs à être vigilant!!

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un mot du vin

Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.