CHÂTEAU LAUROU

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Informaticien et Parisien dans une vie antérieure, Guy Salmona s'est reconverti dans la viticulture à Fronton en rachetant ce domaine. Il a engagé en 2009 la conversion bio (aujourd'hui achevée) de ses 50 ha de vignes. Une valeur sûre du Frontonnais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La négrette s'associe à la syrah, au cabernet franc et au gamay dans ce rosé à la robe intense et saumonée, mêlant au nez les agrumes et des notes plus chaleureuses de fruits rouges. Vif en attaque, le palais dévoile une matière ronde, équilibrée par une finale fraîche aux accents de pamplemousse. Un bel équilibre.

Détail du vin Château laurou

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton

la Fiche appellation

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Particules solides contenues dans le vin, notamment dans les vins vieux (où il est enlevé avant dégustation par la décantation).