Château Lafoux
- rosé tranquille
- A boire
Château Lafoux Auguste 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Le cinsault majoritaire (70 %) complété de grenache a forgé le caractère friand de ce rosé, qui dévoile sous une robe diaphane de teinte « coquille d'œuf », un bouquet délicat et un brin atypique de mirabelle, de camomille, de calisson et de cumin. Vibrante, avec ce qu'il faut d'étoffe et de gras, la bouche brille par sa mâche finement texturée, son aromatique complexe et sa fraîcheur persistante sur des saveurs pimpantes d'agrumes.
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Détails du vin
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Le Château Lafoux Auguste 2022 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2024
- Production
- 17 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CH. LAFOUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-varois-en-provence
- Fiche appellation
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Le cinsault majoritaire (70%) complété de grenache a forgé le caractère friand de ce rosé, qui dévoile sous une robe diaphane de teinte «coquille d'œuf», un bouquet délicat et un brin atypique de mirabelle, de camomille, de calisson et de cumin. Vibrante, avec ce qu'il faut d'étoffe et de gras, la bouche brille par sa mâche finement texturée, son aromatique complexe et sa fraîcheur persistante sur des saveurs pimpantes d'agrumes.
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Un rouge façonné par la syrah (90%) et le chêne (12mois en fût), construit tout en subtilité. Les nuances épicées et chocolatées soulignent avec élégance les fragrances de cassis confit et de fleurs séchées. Des promesses prolongées par une bouche posée, alerte et joliment structurée par des tanins ciselés qui demandent encore à se détendre encore un peu en cave.
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Au pied de la chaîne de la Sainte-Baume et dans les environs de Brignoles, ancienne résidence d'été des comtes de Provence, le vignoble est réparti sur vingt-huit communes, de façon discontinue, entre les massifs calcaires boisés; chaque vignoble est donc soumis à des conditions climatiques particulières. Entourés par les ...
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