CHÂTEAU LAFOUX Auguste 2016 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire

Vin cité

Château Lafoux Auguste 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

À dominante de cinsault, une cuvée d'un rose pâle lumineux aux reflets litchi. Le nez s'ouvre sur un fruité complexe : pêche blanche, fraise des bois et pomelo, agrémentés d'une pointe de minéralité. Le palais n'est pas en reste, fort séduisant par son attaque ample, sa finale acidulée et toujours ce même fruité tonique et goûteux.

Ch. Lafoux : Le vigneron

Rachetée en 1999 par Claudine et Yvon Boisdron, la propriété doit son nom à la source voisine, La Foux. Elle est commandée par une bastide du XVIII^es. bâtie sur un ancien fortin romain situé le long de la voie aurélienne. Le domaine s'étend sur 174 ha : du blé dur, des oliviers et 24 ha de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire et entourées de chênes.

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Détail du vin Château Lafoux Auguste 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lafoux Auguste 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Lafoux Auguste 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Lafoux Auguste 2016 rosé ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château Lafoux Auguste 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lafoux Auguste 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Lafoux Auguste 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rougets et risotto crémeux.

Garde :

2017 - 2018

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. LAFOUX

la Fiche du producteur