La Dame de Montrose

Un grand Montrose assurément que le 2020 du cru. Un saint-estèphe dense et profond de robe, ouvert sur un bouquet délicat de violette, de fruits noirs (cerise noire, prune, cassis), d'épices douces et de menthol. La bouche conjugue avec une harmonie parfaite puissance, douceur, finesse, fraîcheur, longueur. L'élégance même, et au final reste une sensation de grande pureté.

Fidèle à sa renommée et à sa tradition, ce cru propose un vin de caractère qui s'affirme d'abord par une profonde robe rubis à reflets violets. Le nez est d'une grande complexité: fruits noirs, notes mentholées, réglisse, boîte à cigares, épices douces. Ample, dense, gras, charnu, avec une juste touche d'acidité et des tanins fermes en soutien, le palais affiche un équilibre très assuré.

Cassis, mûre, vanille, touche fumée discrète, cuir, ambiance mentholée, au nez, c'est un bonheur. Riche, ample, énergique, digérant sans mal de beaux tanins extraits au cordeau, la bouche exhibe une chair plantureuse, longue à souhait, qui transcende le millésime. En un mot: remarquable, a fortiori dans ce millésime si compliqué à amadouer.

Un second vin racé, à l'image son glorieux aîné. Au nez, les fruits mûrs s'associent parfaitement aux notes toastées du merrain. En bouche, le fruit reste très présent, le boisé à sa place, et seulement à sa place, avec en soutien des tanins fins et une belle fraîcheur.

Beau coup de cœur l'an dernier, Montrose reste fidèle à son rang et à l'esprit de l'appellation avec ce millésime au solide potentiel de garde. Un potentiel qu'annoncent sa teinte, grenat foncé, et son bouquet, expressif et racé (fruits rouges, pain toasté, épices douces). Franc, dense, concentré, le palais affiche une carrure bien en place, bâtie pour affronter le temps, avec en prime une longue finale fraîche et relevée.

Dans ce millésime pudiquement qualifié de compliqué, Montrose tient son rang avec un 2017 «très Bordeaux» dans sa robe rubis soutenu. Le bouquet dévoile de puissants parfums de fruits rouges mûrs et de vanille. Souple et rond en attaque, ample, plus intense et corpulent dans son développement, le palais est soutenu par des tanins fermes et un boisé racé porteurs d'un bon potentiel.

Le tempérament généreux de ce beau Montrose se décline tout au long de la dégustation. La robe est intense et élégante, dense et foncée. Le nez, complexe, mêle le fruit mûr, les épices douces, la réglisse et le menthol. La bouche impressionne par sa richesse, son toucher onctueux et ses tanins de grande classe. Un retour aromatique de belle fraîcheur marque la finale de ce magnifique vin de garde.

Toujours aussi régulier en qualité, ce cru reste fidèle à ses meilleures traditions en offrant un vin superbe dans sa robe pourpre. Des parfums de fruits rouges mûrs, de vanille, de toast et d’épices s'échappent du verre. En bouche, on découvre une matière concentrée, riche et dense, portée par des tanins aussi savoureux qu’élégants. Un ensemble des plus harmonieux, qui aura fort belle allure dans cinq ou dix ans sur une canette aux deux figues. Le second vin, La Dame de Montrose 2008 (20 à 30 €; 75 000 b.) obtient une étoile pour son fin bouquet fruité et brioché et pour son palais ample, charnu et tannique. Un beau potentiel de garde également.

Un second vin massif et encore un peu timide, sous l'emprise de l'élevage à ce stade, mais qui ne manque pas de coffre pour s'ouvrir sereinement après un passage en cave.

un second vin au joli bouquet fruité, souple et frais en bouche, aux tanins fondus et soyeux.

un 2015 souple, rond, ample, à la trame tannique fine, qui présente beaucoup de naturel et de charme.

le second vin de Montrose comprend plus de merlot (50%) que son aîné. Il séduit par l'élégance de son bouquet (fruits noirs, vanille, chocolat, pain grillé), par sa bouche aimable, bien équilibrée, fraîche et persistante, au boisé bien maîtrisé.

Année du cabernet, le millésime 2016 aura été également celle de Montrose, peut-être grâce à l'assemblage composé à 75% de cabernets (dont 68% de sauvignon). De teinte sombre, le vin s'impose par l'élégance de son bouquet très expressif de fruits rouges mûrs, rafraîchi de notes de menthe et d'eucalyptus. Matière ample, puissance des tanins, belle longueur...: toutes les promesses d'une remarquable bouteille de garde.

Les équipes ont retardé la date des vendanges -achevant la récolte le 16 octobre- pour que le cabernet-sauvignon, majoritaire dans l'encépagement, atteigne sa pleine maturité malgré une floraison tardive, tirant profit d'un terroir bien ventilé. Grâce à un tri poussé, elles se disent satisfaites de leur millésime, et nos dégustateurs, à l'aveugle, sont tombés d'accord. Ce 2013 soigne sa présentation, affichant une robe profonde et jeune, puis un nez expressif, franc et complexe, déclinant toute une gamme fruitée, la myrtille, le cassis, la cerise noire et bien d'autres agréables parfums. Puissant et tout en rondeur, le palais offre une matière riche et tendre aux tanins fins, veloutés, bien fondus. La longue finale reste sur le fruit.

Même s'il a changé de mains en 2006, passant de celles des Charmolüe (établis ici depuis la fin du XIXes.) à celles des frères Bouygues, Montrose –95 ha d'un seul tenant implantés sur une croupe graveleuse, ancienne lande de bruyères regardant la Gironde– reste toujours aussi régulier en qualité. Il justifie pleinement son rang de second cru classé avec ce 2010 admirable (64% de cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet franc et par un soupçon de petit verdot). Dès le premier coup d'œil, la profondeur de sa robe laisse augurer un grand vin. L'intensité du bouquet va dans le même sens, avec des notes de fruits bien mûrs (cassis, fruits rouges) sur fond de terre chaude, que soutiennent des notes grillées, réglissées et épicées, legs luxueux de dix-huit mois de fût. Puissant, riche, soyeux, presque moelleux, le palais est d'une grande homogénéité et garantit l'avenir (une décennie et plus encore) de cette superbe bouteille. Plus simple et plus souple mais d'une bonne tenue, le second vin, La Dame de Montrose 2010 (30 à 50€), est cité.

Le Guide saluait l'an dernier avec le 2005 le dernier millésime de Jean-Louis Charmolüe, qui décrochait deux étoiles. 2006 est la première vinification depuis l'acquisition du château par les frères Bouygues: même note et un coup de cœur. La continuité semble assurée pour ce cru qui bénéficie d'une vue exceptionnelle sur l'estuaire de la Gironde et d'un beau terroir d'un seul tenant. D'une couleur aussi profonde que limpide, ce vin déploie un bouquet riche et complexe qui joue sur des notes empyreumatiques et des parfums de fruits noirs. Ample, puissant, charnu et parfaitement équilibré, le palais n'est pas en reste. Il promet de grands moments de dégustation, mais pas avant huit ou dix ans.

Pourpre sombre, la robe, d'une limpidité parfaite, annonce un grand vin. Le bouquet naissant montre une intensité chaleureuse autour de notes un peu animales, bientôt relayées par des arômes de marron glacé, de grillé et de fruits rouges mûrs. À une attaque tendre et délicate succède un milieu de bouche séveux et parfaitement proportionné, sans temps mort ni dureté, adossé à des tanins soyeux, bien enrobés, et à un boisé fin; la finale, plus austère, indique un solide potentiel.

"Planté sur un beau terroir de graves au sous-sol d'argiles, ce vignoble regardant le fleuve privilégie le cabernet-sauvignon (65 %). Pas étonnant d'y trouver un authentique vin de garde, comme l'annonce son bouquet complexe et concentré (fruits rouges, boisé élégant), qui a cependant encore besoin de temps pour se livrer totalement. La bouche ample, riche et puissante, bâtie sur des tanins serrés et enrobés de notes réglissées, et la longue finale chaleureuse et épicée confirment que le temps sera un bon allié. On commencera à ouvrir cette bouteille dans cinq à huit ans, sur un pavé de boeuf sauce aux cèpes. Très élégant, notamment dans son expression aromatique, ses tanins souples et sa finale persistante, le second vin, La Dame de Montrose 2009 (30 à 50 €; 80 000 b.), obtient une étoile."

Avant la Restauration, c'était ici la "lande de l'Escargeon", puis les ceps ont remplacé les bruyères. Si le coteau n'a plus sa belle couleur à la fin du printemps, il en affiche d'autres chaque automne quand les vignes de merlot et cabernet, délestées de leurs grappes, se mettent à roussir. Après le coup de coeur de l'an dernier, on découvre un vin à nouveau remarquable, dont la robe rouge vif affiche autant d'intensité que le bouquet, savoureux mélange de fruits noirs et rouges, d'épices (poivre) et de chocolat noir. Complexe et rond, le palais est soutenu par une belle structure. La longue et puissante finale montre tout le potentiel de cette bouteille qui mérite quelques années de garde et un mets de choix, comme une canette aux figues. Également apte à la garde et d'une belle expression aromatique (épices, cacao, mûre et réglisse), le second vin, La Dame de Montrose 2007 (15-23 €), obtient une étoile.

Ce cru classé ayant été acheté en mai 2006 par les frères Bouygues, ce millésime est le dernier à être signé par Jean-Louis Charmolüe. Le moins que l'on puisse dire, c'est que ce vin lui fait honneur. Le bouquet élégant et complexe de ce 2005 mêle les fruits rouges mûrs à des notes de moka, de réglisse et de vanille. Souple et ample à l'attaque, le palais révèle une présence tannique importante, garante d'un bon vieillissement. Le second vin, La Dame de Montrose 2005 (30 à 38 €), est cité.