Château La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Un jus de fruits rouges teinté de plantes aromatiques et de Zan, qui coule en bouche avec douceur et souplesse, juste relevé de tanins très soyeux : bien élevé, détendu, typé, d'une harmonie parfaite, ce Pézenas est passé à un cheveu du coup de cœur.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Languedoc
Vins de Languedoc
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
2 232 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 2 232 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- CH. LA FONT DES ORMES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU LA FONT DES ORMES
Pézenas Basalte 2020
Une sélection parcellaire de vignes situées au sommet de la coulée de lave d'un ancien volcan. Le nez fait dans la nuance et l'élégance: fruits rouges mûrs, olive noire, cannelle et vanille issues du chêne. Des tanins bien extraits cadrent en douceur une bouche charnue, volumineuse, qui livre sans réserve ce même fruit épicé. Simplement «très bon», conclut le jury. Encore plus après une petite garde.
en savoir plus
CHÂTEAU LA FONT DES ORMES
Pézenas Basalte 2021
Un jus de fruits rouges teinté de plantes aromatiques et de Zan, qui coule en bouche avec douceur et souplesse, juste relevé de tanins très soyeux: bien élevé, détendu, typé, d'une harmonie parfaite, ce Pézenas est passé à un cheveu du coup de cœur.
en savoir plus
CHÂTEAU LA FONT DES ORMES
Pézenas Terres mêlées 2019
Un très joli rouge issu d'un sol mêlés de calcaire et de basalte. On en retient le nez tout en fruits, groseille et cassis en tête, avec une petite touche animale plaisante, et la bouche très gourmande, sphérique, fraîche, épicée, croquante de bout en bout. Élégant, très facile à aimer et gourmand dès à présent, mais du potentiel en cave.
en savoir plus
LA FONT DES ORMES
Pays de Caux La Font de l'Oun 2019
- rouge tranquille
Vinifié en douceur et élevé en cuve, cet assemblage emmené par le marselan et le grenache a pour lui sa robe profonde et violacée, son nez imprégné de cassis et d'épices, et sa bouche juvénile, parfumée, pas d'une grande consistance mais d'une agréable fluidité.
en savoir plus
LA FONT DES ORMES
Pézenas Basalte 2017
Née de parcelles situées en haut d'une épaisse coulée de basalte, élevée en demi-muids, cette cuvée déploie des arômes expressifs de fruits cuits et de grillé sur un fond minéral. On les retrouve dans une bouche puissante, riche, chaleureuse et bien cadrée par des tanins solides, à la mesure de l'ensemble. Un rouge opulent, charnu et structuré, de garde mais déjà savoureux sur une viande en sauce.
en savoir plusLe vigneron
CH. LA FONT DES ORMES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Languedoc
Entre mistral et tramontane, les plus anciens vignobles de France. Au V e s. avant J.-C., les Grecs n'avaient-ils pas déjà planté autour d'Agde ? Quant à l'appellation coteaux-du-languedoc, elle est devenue en 2007 languedoc, vaste AOC régionale incluant, outre les coteaux d'origine, disséminés entre la bordure de la Montagne Noire et des ...
Découvrir
Vous aimez le vin Château la Font des Ormes? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE