Château de Raousset
- rouge tranquille
- A boire
Château De Raousset Cuvée Gaston De Raousset 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Cette cuvée parcellaire, qui rend hommage au fondateur du domaine, a bénéficié d'un élevage long de quinze mois en fût de chêne. Le nez présente des arômes de confiture de fruits rouges et de vanille. La bouche séduit par son volume et sa belle charpente de tanins fermes et fins, qui promettent une heureuse évolution.
Vins de Fleurie
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château De Raousset Cuvée Gaston De Raousset 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon de porc.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- CH. DE RAOUSSET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fleurie
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Douby 2020
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Vinification en grappes entières et élevage en foudre de chêne pendant 10mois, c'est la formule gagnante pour l'équipe du château. Elle livre un morgon puissant mais rond et parfaitement équilibré, qui sait aussi se montrer expressif autour d'intenses notes d'épices et de fruits noirs. Une cuvée qui saura vieillir avec grâce.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Douby 2022
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Vinification en grappes entières et élevage en foudre de dix mois sont les deux choix marquants d'Axel Joubert pour cette cuvée. Un superbe morgon qui se distingue par son intensité aromatique, à dominante de fruits rouges, mais également florale, et par sa rondeur et son volume en bouche. Un vin des plus harmonieux, qui saura aussi vieillir avec grâce.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Douby 2018
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Ce morgon, élevé en cuve et en foudre, se distingue d'emblée par son nez ouvert et fort séduisant de fruits noirs bien mûrs et gourmands sur fond de boisé fondu et délicatement épicé. La bouche apparaît ample, riche, dense, bien charpentée par des tanins veloutés et soulignée par une fine fraîcheur qui lui donne équilibre et longueur.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Bel-Air 2014
Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles
- rouge tranquille
la puissance et la suavité sont à l'œuvre tout au long de la dégustation. Le nez généreux, explosif, déploie une belle palette aromatique: violette, fruits noirs très mûrs, épices. Les tanins sont fondus à souhait. Élevé en foudre.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Grille-Midi 2015
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Le château exploite 10ha dans le terroir Grille-Midi, situé à mi-coteau et exposé au sud-est. Vinifiée en grappes entières, la vendange 2015 a engendré un vin d'une très grande générosité. Des notes intenses de fruits rouges et noirs frais, de violette et de poivre se développent au nez. La bouche s'impose par sa puissance et par son harmonie. Élevé en foudre.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Douby 2011
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Un même nom, Château de Raousset, recouvre deux entités différentes: celle des Héritiers de Raousset et celle-ci, dirigée par Axel Joubert. Cette dernière s'étend sur 35ha, dont 10ha consacrés à ce morgon Douby. Un vin séduisant en diable par son bouquet intense de fruits rouges, cerise en tête. La bouche ne déçoit pas et plaît par son caractère riche et gras, vivifié par une touche minérale qui apporte longueur et équilibre. Un très joli «vin de terroir». Le fleurie 2011 Grille Midi (8 à 11€; 30000b.) est tout aussi remarquable: nez ouvert sur les fruits rouges mûrs accompagnés de nuances florales, palais souple et rond aux tanins fondus et soyeux, finale longue et épicée. Un vin élégant et avenant. Le coup de cœur n'était pas loin pour ces deux très belles cuvées.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
2003
Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles
- rouge tranquille
Dans ce millésime aux conditions climatiques exceptionnelles, les rendements moyens ont été de l'ordre de 18 hl/ha. Les vins du domaine semblent en avoir bénéficié, à en juger par le morgon 2003 du château qui obtient une étoile, tandis que le chiroubles en reçoit deux. Ce dernier séduit par la franchise de ses parfums de fraise des bois, qui accompagnent une bouche joliment boisée et solide. Puissant, riche et complet, ce vin est à attendre un an pour permettre à ses tanins de s'arrondir. On le servira avec une volaille ou une viande rôtie.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
2001
Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles
- rouge tranquille
Le rouge de la robe montre à peine quelques reflets tuilés. Les parfums s'affirment sur des notes de fruits rouges associés à des nuances de poivre et de café. Franche et puissante, l'attaque est suivie d'une bouche charnue dotée d'une belle structure de tanins fondus et d'arômes de griotte, de pruneau, de tabac et d'épices. Bien équilibrée et d'une bonne longueur, cette bouteille est à boire au cours des deux prochaines années.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Bel-Air 2023
Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles
- rouge tranquille
Un vin rond, équilibré et d'une belle intensité aromatique qui séduira les amateurs de l'appellation la plus en altitude du Beaujolais. Des notes florales et de fruits rouges relevées par une pointe épicée forment un bouquet bien typé. Une finesse que sa structure en bouche ne dément pas.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Grille-Midi 2022
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Un fleurie aux généreuses notes de violette et d'épices qu'un élevage en foudre de dix mois a su mettre en valeur. Des tanins à la fois gourmands et fins forment une texture d'une bonne intensité en bouche.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Grille Midi 2019
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Après 10mois de foudres, ce fleurie livre des parfums harmonieux de fruits rouges agrémentés d'épices douces et de violette. La bouche se montre ronde, charnue, bien équilibrée, dotée de tanins bien enrobés et d'une agréable finesse.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Grille-Midi 2018
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Les raisins en provenance d'une dizaine d'hectares ont été vinifiés en grappes entières, puis le vin a été élevé en foudre pendant 10 mois. Le résultat: un fleurie tout en rondeur, doté de tanins souples et qui s'exprime sur des notes délicates de fruits et d'épices.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Grille-Midi 2018
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Le Château vante volontiers le caractère subtil et floral de cette cuvée vinifiée traditionnellement en grappes entières puis élevée en foudres pendant dix mois. À juste titre: les arômes de pivoine sont ici au rendez-vous; ils accompagnent des notes de framboise et de mûre. Une matière ronde et charnue se développe en bouche, autour de tanins soyeux et d'un fruité soutenu. Gourmand.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Cuvée Marquise de Robien 2017
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- blanc tranquille
Un vin d'une bonne vivacité qui libère des arômes de fruits frais et de lys. La bouche, elle aussi agréablement fruitée, est légère et délicatement acidulée.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Bel-Air 2015
Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles
- rouge tranquille
Axel Joubert a procédé à une vinification en grappes entières puis à un élevage en foudre de chêne pendant douze mois. Il en tire une cuvée qui met à l'honneur le terroir de Bel-Air et qui séduit par ses arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, par sa profondeur, sa consistance et sa solidité en bouche, puis par l'équilibre qu'elle dégage.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Cuvée Gaston de Raousset 2015
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Cette cuvée parcellaire, qui rend hommage au fondateur du domaine, a bénéficié d'un élevage long de quinze mois en fût de chêne. Le nez présente des arômes de confiture de fruits rouges et de vanille. La bouche séduit par son volume et sa belle charpente de tanins fermes et fins, qui promettent une heureuse évolution.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Douby 2012
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Élevé dix mois en foudre, ce morgon séduit par son nez intense de cerise et d'épices. Avec son attaque très agréable sur les fruits confiturés, sa matière concentrée étayée par des tanins bien présents, la bouche donne une impression de richesse.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
Grille-midi 2009
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Les origines du vignoble remontent à la fin du XVIII e s., mais c'est à partir de 1850, sous l'impulsion de Gaston de Raousset, que ce domaine acquiert sa réputation. Depuis 2000, une partie de l'exploitation est travaillée en biodynamie. À terme, la totalité devrait passer en agriculture biologique. Ce fleurie grenat soutenu livre des senteurs de violette auxquelles se mêle un léger fruité. Sa chair ronde et souple, aux arômes de groseille et de cassis, s'appuie sur des tanins en passe de se fondre. Équilibré et d'une belle longueur, ce vin élégant et typé est à attendre deux ans. Produit par le même château, le chiroubles 2009 est cité.
en savoir plus
CHÂTEAU DE RAOUSSET
2007
Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles
- rouge tranquille
Le vignoble de ce château est la propriété de deux domaines bien différenciés, qui se partagent les parcelles, travaillent leurs vignes et élaborent leurs vins de façon indépendante, tout en revendiquant la même marque. Ce domaine-ci dispose de 35 ha de vignes, dont une partie est conduite en biodynamie. La robe limpide de son vin annonce un nez à la fois floral (rose, pivoine), fruité et épicé. Les fruits noirs se retrouvent dans une matière généreuse, structurée et longue. Un ensemble équilibré qui pourra s’apprécier dès aujourd’hui ou dans un an.
en savoir plus
Le vigneron
CH. DE RAOUSSET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fleurie
L'un des dix crus du Beaujolais, réputé depuis le XVIII e siècle. Il est bordé au nord par le moulin-à-vent, au midi par le morgon et au couchant par le chiroubles. Inclus dans les limites de la commune de Fleurie, le vignoble est abrité des vents d'ouest par les monts du Beaujolais et bénéficie d'une exposition sud-est. Il s'étale ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château De Raousset Cuvée Gaston De Raousset 2015 rouge
Vous aimez le vin Château de Raousset? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE