CHÂTEAU DE L'OU

2014

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Installée au château de l'Ou, qui doit son nom à une résurgence d'eau présente sur la propriété et sortant de terre en forme d'oeuf (l'ouen catalan), Séverine Bourrier, installée en 1999, conduit en bio un vignoble de 38 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rosé à la robe tendre, saumon pâle, et au nez expressif, sur la pivoine, la framboise et la cerise fraîche. Une jolie présence, de la vivacité, c'est de l'été en bouteille. Voilà un vin de bonne compagnie friand et souple, qui permettra de prolonger les vacances après la sortie du Guide.

Détail du vin Château de l'ou

Garde :

2015 - 2016

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Cru

Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.