CHÂTEAU DE L'OU Infiniment de l'Ou 2022 - blanc

Vins de Pays • IGP Côtes catalanes

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Château De L'ou Infiniment De L'ou 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Sur les terres schisteuses d'une partie du domaine, le chardonnay s'épanouit pleinement. Élevée en jarre et barrique, cette cuvée brille d'une robe jaune intense et offre, progressivement, ses nuances très fumées. Puissante dès l'attaque, enrobée par l'élevage, la bouche déploie une matière à la fois concentrée, grasse, beurrée et très acidulée. Un blanc de haut vol, structuré et de garde. On patiente.

Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, œnologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'œuf (ouen catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en agriculture biologique leur vignoble qui couvre 40 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

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Détail du vin Château De L'ou Infiniment De L'ou 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou Infiniment De L'ou 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou Infiniment De L'ou 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou Infiniment De L'ou 2022 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'ou Infiniment De L'ou 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'ou Infiniment De L'ou 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

Garde :

2025 - 2030

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

CH. DE L' OU