Château Auzias
- rosé tranquille
- A boire
Château Auzias Rosé D'été 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Une cuvée bien nommée et essentiellement issue du grenache (80 %). Pâle de robe mais fringant au nez, ce rosé franc et floral offre une bouche tout en vivacité et en légèreté.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Château Auzias Rosé D'été 2018 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2020
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- CH. AUZIAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Cité de Carcassonne
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU AUZIAS
Mademoiselle 2022
La syrah dominante dans ce rouge ensoleillé, au nez capiteux de fruits à haute maturité et de cuir, qui offre aussi en bouche toute la plénitude d'un raisin bien mûr: de l'étoffe, un fruit savoureux et chaleureux, une texture douce et des tanins d'une suavité exemplaire.
en savoir plus
CHÂTEAU AUZIAS
Instinct Marin 2017
Troisième coup de cur consécutif pour le domaine avec son assemblage syrah et cabernet-sauvignon qui forment ici un duo de choc. «Marin» car souffle ici un joli vent de fraîcheur qui vient modérer la puissance naturelle d'un fruit parfaitement mûr. Très friand, à peine marqué par le bois (15% de l'assemblage), le nez enchante par son fruit épanoui de cerise, de fruits rouges et de fruits des bois. Bien charnue, ronde, appuyée sur des tanins fondants, la bouche diffuse ses notes croquantes de fruit teintées d'une touche gourmande de vanille, avec fraîcheur et sans aucune mollesse. Sensuel et charnel, ce très beau vin offre ce compromis savoureux entre maturité et vigueur. Le jury s'incline devant tant de grâce!
en savoir plus
CHÂTEAU AUZIAS
Cuvée Mademoiselle 2016
Syrah (50%), cabernet franc (40%) et grenache (10%) s'allient avec bonheur dans ce vin paré d'une robe intense et jeune aux nuances violines et aux parfums de fruits rouges. Ces arômes s'allient au cassis et à la mûre dans un palais gourmand, ample et soyeux. La finale laisse une impression mêlée de puissance et de fraîcheur, comme un reflet de la confluence de deux climats, méditerranéen et océanique, dans ces terres du Cabardès. Superbe.
en savoir plusCHÂTEAU AUZIAS
2016
Un mariage heureux de cépages méditerranéens (de vieilles vignes de cinsault, du grenache) et de cabernet franc (40%) a engendré ce rosé qui est déjà un plaisir pour les yeux, avec sa robe pâle et scintillante. Complexe et floral au nez, ce vin offre un palais tout en finesse, aux arômes de fleurs blanches et de pêche. Attaque ample, finale aérienne, le jury est conquis!
en savoir plus
CHÂTEAU AUZIAS
Mademoiselle 2020
Coup de cœur l'année dernière pour son Instinct Terrien, le château récidive avec ce 2020 éclatant, qui fait la part belle à la syrah et au cabernet franc. Une touche discrètement boisée donne encore plus de gourmandise à un nez de fruits mûrs et de pâtisserie. La même qualité de fruit fait le charme d'une bouche ronde, pulpeuse, charnue mais très digeste et d'une fraîcheur remarquable. Long, redoutablement gourmand, c'est une magnifique évocation de l'appellation.
en savoir plus
CHÂTEAU AUZIAS
Instinct terrien 2018
Le duo cabernet franc et syrah en grande forme dans cette magnifique évocation de l'appellation, d'un classicisme très... girondin. Le nez marque le subtil usage du chêne qui accompagne le fruit bien mûr sans le trahir. Le long élevage de 16mois a joliment affiné une bouche précise, droite, jamais austère, qui donne à croquer un fruit mûr, savoureux, complexe, idéalement cadré par de beaux tanins longilignes. L'ensemble dégage une singulière sensation d'équilibre et de bon goût.
en savoir plus
CHÂTEAU AUZIAS
Rosé d'Été 2018
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- rosé tranquille
Une cuvée bien nommée et essentiellement issue du grenache (80%). Pâle de robe mais fringant au nez, ce rosé franc et floral offre une bouche tout en vivacité et en légèreté.
en savoir plus
DOMAINE AUZIAS
Montagne Noire 2018
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- rouge tranquille
D'une robe intense et violacée se dégagent des arômes chaleureux de cassis et de cerise. La bouche confirme les belles dispositions du nez: ample et ronde, elle diffuse un fruité mûr qui se nuance d'épices en finale. Harmonie et plaisir au rendez-vous de ce 2018 à point.
en savoir plus
CHÂTEAU AUZIAS
Cuvée Mademoiselle 2017
le même assemblage agrémenté de 10% de grenache avec un peu de barrique en plus (50% de l'assemblage). Marqué à ce stade par le pain grillé et la vanille, le nez en témoigne. Certes sous l'emprise du fût, la bouche, puissante, déroule surtout une formidable matière veloutée parée de tanins granuleux, très croquants, et riche d'un fruit généreusement toasté. Une sensation de plénitude et de gourmandise dans ce rouge moderne et qui profitera d'une courte garde.
en savoir plus
CHÂTEAU AUZIAS
Chardonnay-viognier 2017
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- blanc tranquille
Un assemblage de chardonnay (60%) et de viognier remarquable par la finesse de sa palette aromatique qui met la poire en avant, aux côtés du tilleul. Le viognier apporte juste ce qu'il faut de structure et de rondeur, sans masquer la fraîcheur du chardonnay; l'élevage partiel en fût est imperceptible: un vin équilibré et gourmand au rapport qualité-prix imbattable.
en savoir plusDOMAINE AUZIAS PARETLONGUE
Rosé d'été 2023
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- rosé tranquille
Un rosé saumoné attachant et sans artifice, aux arômes de fleurs et de petits fruits rouges (fraise, framboise), qui coule en bouche avec douceur, fraîcheur et longueur, rehaussé d'une touche saline originale. De bon goût.
en savoir plus
CHÂTEAU AUZIAS
Instinct terrien 2022
Cabernet-sauvignon et syrah à parité et un élevage en cuve et fût pour ce cabardès très tendre, sphérique, aux tanins à peine esquissés, qui donne à croquer un fruit vanillé séducteur. Un vin que l'on peut déboucher sans attendre.
en savoir plus
DOMAINE AUZIAS
Montagne Noire 2021
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- rouge tranquille
De cet assemblage de quatre cépages dominé par le merlot et la syrah, on retient la robe noire et le nez intensément fumé et épicé. Les fruits des bois percent timidement dans une bouche fraîche et de bon volume, qui possède ce qu'il faut de chair pour tenir en respect des tanins un tantinet serrés.
en savoir plus
DOMAINE AUZIAS
Chardonnay Viognier 2021
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- blanc tranquille
Le chardonnay et le viognier complices dans ce blanc expansif, au nez infusé d'agrumes et de fruits exotiques. Un caractère exubérant qui se confirme en bouche: du volume, de la rondeur, de la vivacité, une pointe d'amertume en finale et surtout beaucoup de fruit.
en savoir plus
DOMAINE AUZIAS
2016
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- blanc tranquille
De la poire à la mangue, en passant par l'ananas et la pêche, ce vin nous emmène dans un voyage aromatique complet aux quatre coins du goût. En bouche, c'est tout aussi intense, suave sans lourdeur.
en savoir plus
CHÂTEAU AUZIAS
Cuvée Mademoiselle 2012
Assemblage de syrah et de cabernet franc complétés par le grenache, ce vin élevé douze mois en fût libère des arômes puissants de pruneau et de vanille. La bouche se révèle bien équilibrée, bâtie sur des tanins fondus. Un vin bien construit, que l'on peut apprécier dès à présent.
en savoir plus
Le vigneron
CH. AUZIAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Vous aimez le vin Château Auzias? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE