CHÂTEAU AUZIAS

Cuvée Mademoiselle 2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
À deux pas de la cité de Carcassonne et du canal du Midi, le château de Paretlongue, est fondé au XIIes par les chanoines de Carcassonne à l'emplacement d'une villa gallo-romaine, puis passe entre les mains de plusieurs propriétaires nobles. Racheté en 1872 par les Auzias, négociants en vin, il est exploité par leurs descendants, Nathalie et Dominique Auzias, qui disposent après agrandissement de 160 ha d'un seul tenant.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Syrah (50 %), cabernet franc (40 %) et grenache (10 %) s'allient avec bonheur dans ce vin paré d'une robe intense et jeune aux nuances violines et aux parfums de fruits rouges. Ces arômes s'allient au cassis et à la mûre dans un palais gourmand, ample et soyeux. La finale laisse une impression mêlée de puissance et de fraîcheur, comme un reflet de la confluence de deux climats, méditerranéen et océanique, dans ces terres du Cabardès. Superbe.

Détail du vin Château auzias

Garde :

2019 - 2024

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabardès

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Cabardès ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.