Cellier de la Sainte-Baume
- rosé tranquille
Cellier De La Sainte-baume Grenache Unique 2010 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
La coopérative de la Sainte-Baume est le fruit de la fusion de trois caves en 1973, suivie d'une autre fusion plus récente avec la cave de Tourves, en 1998. Issue du seul grenache, cette cuvée Unique séduit d'abord par sa couleur pétale de rose aux légères nuances saumon. On aime ensuite son élégant bouquet de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, finement épicé. La bouche, ample et ronde, est équilibrée par un côté acidulé et presque minéral. À servir sur des filets de rougets grillés.
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Détails du vin
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Le Cellier De La Sainte-baume Grenache Unique 2010 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SCA LE CELLIER DE LA SAINTE-BAUME
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Sainte-Baume
- Fiche appellation
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L'Amicale de 1912 est devenue en 1997 Le Cellier de la Sainte-Baume en fusionnant avec la coopérative de Tourves. En 2012, la cave fête son centenaire et déménage dans des locaux plus adaptés. Son 2010 à la robe sombre s'ouvre sur des notes de caramel au lait et de vanille offrant une agréable impression de douceur. La bouche plus ferme reprend un accent boisé, soutenue par de bons tanins et une pointe de vivacité. À déguster dès cet automne avec une omelette au bruccio.
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CELLIER DE LA SAINTE-BAUME
Grenache Unique 2010
Vins de Pays, IGP Sainte-Baume
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La coopérative de la Sainte-Baume est le fruit de la fusion de trois caves en 1973, suivie d'une autre fusion plus récente avec la cave de Tourves, en 1998. Issue du seul grenache, cette cuvée Unique séduit d'abord par sa couleur pétale de rose aux légères nuances saumon. On aime ensuite son élégant bouquet de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, finement épicé. La bouche, ample et ronde, est équilibrée par un côté acidulé et presque minéral. À servir sur des filets de rougets grillés.
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Le vigneron
SCA LE CELLIER DE LA SAINTE-BAUME
- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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