LE CELLIER DE LA SAINTE-BAUME

Reflets 2009

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette coopérative regroupe depuis 1997 les caves de Tourves et de Saint-Maximin. Elle présente un 2009 à l'oeil vif et violacé. Sous des nuances de poivron mûr et de buis, le bouquet penche vers la cerise noire, les épices. La bouche est fermée, centrée sur des tanins serrés qui demandent deux à trois années pour se fondre.

Détail du vin Le cellier de la sainte-baume

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.