CAVES DU PÈRE AUGUSTE

2014

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron
Voici maintenant plus d'un siècle que le père Auguste, trisaïeul d'Alain Godeau, l'actuel vigneron, a creusé les caves dans le tuffeau. Ce dernier, installé en 1982 sur le domaine familial, exploite 47 ha aux portes de Chenonceaux. Ses vins sont régulièrement mentionnés dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Paré d'une robe sombre qui traduit une belle présence du côt, ce vin s'ouvre sur des notes de bigarreau, de mûre et de cuir très agréables. Dès l'attaque, il montre son caractère et son potentiel au travers d'une structure tannique bien marquée, tout en dévoilant un côté gourmand. Une petite garde l'arrondira.

Détail du vin Caves du père auguste

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-chenonceaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.