LES VIGNERONS DE SIGOLSHEIM

Auxerrois Vieilles Vignes 2009

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dévastés lors de la Seconde Guerre mondiale, le bourg de Sigolsheim et son vignoble furent reconstruits à partir de 1946, date de création de la coopérative. Exportant aujourd'hui une partie non négligeable de leur production (20 %), les vignerons de la commune présentent un auxerrois à la robe jaune paille limpide et aux parfums fruités (pêche, poire) nuancés de notes anisées. Construit sur la fraîcheur, le palais se montre équilibré et tout aussi aromatique. À découvrir sur une matelote au vin blanc. (Sucres résiduels: 6,2 g/l.)

Détail du vin Les vignerons de sigolsheim

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

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Tuilé

Caractère des vins rouges évolués qui, en vieillissant, prennent une teinte rouge jaune. Plus spécialement, mention sur l’étiquette désignant un rivesaltes rouge élevé au moins trente mois en milieu oxydatif.