CAVE DES VIGNERONS REUNIS DE VALENCAY
- blanc tranquille
coup de cœur
Cave Des Vignerons Reunis De Valencay Terroir 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Valencéen jusqu'au bout des ongles, et destiné à une botte d'asperges du pays. Jaune paille limpide, il sort vraiment de l'ordinaire, et les soins apportés à la vinification ont permis une superbe expression aromatique, à la fois puissante et fine. Les 75 % de sauvignon ne passent pas inaperçus: notamment cet arôme de buis. Structure solide, équilibre constant, harmonie épanouie, voilà un vin qui se fait avec brio l'avocat de son terroir. Un autre blanc dit Tradition, millésime 2003 sauvignonne davantage (90 %) et il plaît lui aussi au jury qui lui attribue une étoile. Quant à la cuvée Terroir rouge 2003, elle est citée.
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Détails du vin
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Le Cave Des Vignerons Reunis De Valencay Terroir 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 22 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCA LA CAVE DE VALENÇAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Valençay
- Fiche appellation
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Valencéen jusqu'au bout des ongles, et destiné à une botte d'asperges du pays. Jaune paille limpide, il sort vraiment de l'ordinaire, et les soins apportés à la vinification ont permis une superbe expression aromatique, à la fois puissante et fine. Les 75 % de sauvignon ne passent pas inaperçus: notamment cet arôme de buis. Structure solide, équilibre constant, harmonie épanouie, voilà un vin qui se fait avec brio l'avocat de son terroir. Un autre blanc dit Tradition, millésime 2003 sauvignonne davantage (90 %) et il plaît lui aussi au jury qui lui attribue une étoile. Quant à la cuvée Terroir rouge 2003, elle est citée.
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Le vigneron
SCA LA CAVE DE VALENÇAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Valençay
Porte nord-ouest du Berry, le vignoble de Valençay s'inscrit dans le prolongement du Val de Loire. Son aire se répartit sur quatorze communes de l'Indre et une du Loir-et-Cher (Selles-sur-Cher), sur la rive gauche du Cher. Les vignes couvrent les coteaux formés par les nombreuses rivières qui entaillent les plateaux. Elles produisent des vins ...
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