CAVE DE TAIN

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette union de coopératives – du nord (Tain) au sud de la vallée (Rasteau) – offre un vin de belle facture, sombre et profond, sur les fruits noirs et le chocolat, puissant, structuré et sous-tendu par une fraîcheur minérale qui l’équilibre. À garder quatre ou cinq ans en cave. La cuvée rouge Esprit de granit 2009 (11 à 15 €; 38 000 b.) est citée pour ses tanins présents mais fins, pour sa bonne longueur et ses arômes de fraise des bois, de cassis et d’épices (clou de girofle).

Détail du vin Cave de tain

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph

la Fiche appellation

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