CAVE DE PRISSE-SOLOGNY-VERZE
- blanc tranquille
Cave De Prisse-sologny-verze Dernière Cuvée Du Millénaire 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Les vignerons de trois caves coopératives du Mâconnais — Prissé, Sologny et Verzé — se sont regroupés réunissant ainsi 900 ha de vignes. Ils présentent cette cuvée vêtue d'une robe dorée intense qui offre un nez pur, très expressif, de vanille, de beurre, d'abricot et d'ananas. Après une attaque vive, un bel équilibre s'établit entre le gras et l'acidité jusqu'à une finale richement fruitée.
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Détails du vin
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Le Cave De Prisse-sologny-verze Dernière Cuvée Du Millénaire 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-véran
- Fiche appellation
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CAVE DE PRISSE-SOLOGNY-VERZE
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TERRES SECRÈTES
2007
La Solitude, le pavillon de Lamartine, est l'emblème de cette cave qui regroupe les vignerons de Prissé, Sologny et Verzé. Voici pourtant un vin ouvert, que vous aurez plaisir à partager. Le nez intense, dominé par les fleurs et les fruits blancs, est rafraîchi par une note d'agrumes et de pierre à fusil. Franc et équilibré, souple et vif, le palais fait honneur à son cépage. À découvrir sans attendre sur une sole meunière.
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CAVE DE PRISSÉ-SOLOGNY-VERZÉ
Blanc de noirs 0
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- blanc effervescent
Les coopératives de Prissé, Sologny et Verzé ont sagement uni leurs destinées en 1998 et s'affichent aujourd'hui sous le nom de Terres secrètes. Nous sommes ici au coeur du Mâconnais et dans le pays de Lamartine qui écrivit tout près, au château de Monceau, un bout de son Histoire des Girondins. Le cordon est fin et délié. Le bouquet de fruits mûrs prend des nuances de pain grillé. Vif, peu dosé et frais, ce crémant a du nerf et remplit son contrat. Le blanc de blancs, floral et miellé (chardonnay), à la longue finale harmonieuse, décroche une étoile.
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CAVE DE PRISSÉ-SOLOGNY-VERZÉ
Blanc de blancs 0
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Tandis qu'à ses côtés sous le vase d'albâtre, où dort dans ses glaçons.... En ses Secrètes pensées de Raphaël, Alfred de Musset a propulsé haut ce vin effervescent et bourguignon, déjà bien connu à Paris en 1830. Chardonnay sur toute la ligne, or très pâle, miel et pain grillé, celui-ci, tout en souplesse, est frais et élégant.
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CAVE DE PRISSÉ-SOLOGNY-VERZÉ
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- rouge tranquille
Percer le secret des terroirs de Bourgogne, telle est l'ambition de ce groupement de producteurs. Première réponse avec ce gamay rouge vif à reflets violacés, offrant des notes de cassis et de mûre intenses. Très puissant dès l'attaque, il se montre rond tout au long de la dégustation et fait preuve d'une bonne persistance. L'ensemble, harmonieux, peut déjà se boire mais supportera une année de garde.
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Le vigneron
LES VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-véran
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