CASTELMAURE

Cuvée n°3 2012

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin exceptionnel
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

o 3 ? Cette cuvée se partage entre trois cépages : syrah (40 %), grenache (35 %) et carignan récoltés à la main. Elle sent la garrigue, le caillou chauffé au soleil, le caramel, la vanille, les épices. Ses tanins lui font une belle ossature. Rien d'anguleux, tout est enrobé, onctueux, mais non sans relief ni caractère. Un soupçon de moka confirme un passage en barrique bien mené.

Détail du vin Castelmaure

Garde :

2014 - 2018

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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