Carod 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
On découvre des notes de sous-bois et de noisette dans cet effervescent qui garde un côté chaleureux tout au long de la dégustation. Pâle à reflets verts, agrémenté d'une très fine mousse persistante, il pourra accompagner des viandes blanches.
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Détails du vin
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Le Carod 1998 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 26 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- CAROD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-die
- Fiche appellation
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CAROD
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- blanc effervescent
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CAROD FRÈRES
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Vallée du Rhône, Clairette-de-die
- blanc effervescent
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CAROD
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Sur la propriété, un musée, ouvert en 1993, présente à travers des scènes sonorisées le travail de la vigne et du vin ainsi que les traditions dioises. Après sa visite, allez donc goûter ce remarquable crémant brillant, jaune pâle à reflets verts, qui laisse apparaître une mousse fine. Le nez très aromatique, brioché, est marqué par les fruits secs (amande). L'attaque souple offre un bel équilibre acidité-sucre. Un vin long en bouche, aux arômes bien fondus et à la finale plaisante qui pourra accompagner une truite aux amandes.
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