Cara De Caraguilhes 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Cette cuvée reste à un haut niveau. Comme le 2015, elle met en oeuvre neuf parts de grenache pour une de mourvèdre. D'un rose pâle lumineux, elle brille par la netteté et la complexité de ses arômes de fleurs, de petits fruits rouges et de bonbon anglais que l'on retrouve en bouche. Vive en attaque, puissante et ronde, elle finit sur une belle acidité qui souligne sa longueur. De la droiture, de l'énergie et de la finesse.
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Vins de Corbières
Vins de Corbières
Détails du vin
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Le Cara De Caraguilhes 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : thon mi-cuit à la citronnelle.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 °C
- Producteur
- CH. DE CARAGUILHES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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Solus 2017
- rouge tranquille
Un assemblage carignan, grenache, mourvèdre compose cette cuvée qui a bien profité de l'ensoleillement du millésime. Le nez demande à s'affiner, mais il laisse transparaître un fruit bien mûr, clairement sudiste, avec des nuances épicées. La bouche en impose par son attaque voluptueuse, par sa puissance et ses tanins encore stricts. Un vin solaire et prometteur.
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Les Gourgoules 2016
un assemblage de syrah (45%), de carignan et de grenache, vinifiés selon des techniques différentes. Robe profonde, nez franc, entre cassis, réglisse et épices, rehaussé d'une touche de romarin; bouche ample, riche, consistante, ronde et affable, aux arômes de fruits rouges bien mûrs: une expression svelte mais élégante des corbières.
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Le vigneron
CH. DE CARAGUILHES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corbières
Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa ...
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