CANTA RAINETTE

Divine 2013

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Canta Rainette? À la tombée du jour, les petites grenouilles se mettent à chanter… Propriété de la famille Castellino depuis 1990, ce domaine étend son vignoble sur 30ha à La Motte, en bordure de la vallée des Esclans.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Paré d'une éclatante robe pétale de rose, ce 2013 à la complexité affirmée dévoile un nez intense de fruits rouges et jaunes, et de fleurs blanches. Le prélude à une bouche ample, ronde, charnue, sur les fruits rouges subtilement rehaussés des épices douces apportées par une vinification partielle en barrique. Un rosé cossu et équilibré.

Détail du vin Canta rainette

Garde :

2014 - 2016

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.