CAMUS-BRUCHON ET FILS

Arvelets 2010 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établis à Savigny-lès-Beaune, ces vignerons installés sur 9 ha viennent récolter à Pommard ce 1er cru des hauteurs, planté de vénérables vignes (cinquante ans) dont les raisins accrochent le soleil couchant. Dans le verre, un grenat aux reflets framboise. Au nez, un boisé légué par un séjour de quatorze mois en fût vient épicer la cerise à l'eau-de-vie. La bouche dispose d'une jolie structure apportée par un élégant fond tannique. Déjà harmonieux, ce 2010 saura se bonifier. Dans cinq ans, quand tout sera bien lié, on pourra le servir avec une belle pièce de boeuf.

Détail du vin Camus-bruchon et fils

Garde :

-

Production :

800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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Alcooleux

Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.