BRUNO COLIN

En Remilly 2013 • 1er cru

blanc tranquille 50 à 75 €
Vin cité
Le vigneron
Bruno Colin s'est installé en 2004 à la suite du partage du domaine familial avec son frère Philippe. Cet adepte des élevages longs exploite 8,3 ha de vignes allant des Maranges à Puligny en passant par Chassagne, son fief.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bruno Colin exploite une petite parcelle de 22 a 45 ca - soyons précis, nous sommes en Bourgogne - de ce 1ercru, le plus haut et le plus proche de Puligny. Dans le verre, un vin ouvert sur les fleurs blanches, la praline et le grillé, charnu, gras et d'un bon volume. Jolie finale réglissée.

Détail du vin Bruno colin

Garde :

-

Production :

1 450 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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Pinot gris

Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.