DOMAINE BRUNO COLIN

La Fussière 2010 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce viticulteur de Chassagne vient chercher dans les Maranges quelques raisins rouges pour ses clients majoritairement étrangers (80 % de la production est exportée) ; 39 ares en l'occurrence pour ce 1er cru grenat sombre, ouvert à l'olfaction sur le cassis et la mûre. Ample et douce de prime abord, la bouche évolue vers plus de fermeté, mais sans dureté aucune, soutenue par des tanins souples et par une fine fraîcheur qui lui donne une belle allonge en finale. Un vin qualifié de « représentatif et de complet », que l'on pourra apprécier aussi bien jeune que patiné par trois à cinq ans de garde.

Détail du vin Domaine bruno colin

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aligoté

Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.