BRUNO COLIN

La Truffière 2008 • 1er cru

blanc tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce climat situé en dessous du hameau de Blagny était jadis planté de chênes truffiers. Produisant déjà une majorité de vins blancs, ce vigneron de Chassagne obtient une étoile pour cette cuvée au nez à la fois minéral, fruité (fruits jaunes confits) et boisé (caramel). On retrouve tout cela dans une bouche ample et fraîche. Un 1er cru que l’on pourra apprécier jeune ou dans trois ans, pourquoi pas sur des noix de Saint-Jacques aux truffes… de Bourgogne.

Détail du vin Bruno colin

Garde :

-

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.