Benoît Daridan
- rouge tranquille
- A boire
Benoît Daridan Gabin élevé En Fût De Chêne 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Très bien construit, avec du fruit, des épices et une bouche soyeuse, ronde et fondue, ce pur pinot noir passé 18 mois en barriques est particulièrement bien maîtrisé. Saluons le dosage du bois et apprécions-le dans ses jeunes années sur une volaille rôtie ou un carré de veau.
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Détails du vin
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Le Benoît Daridan Gabin élevé En Fût De Chêne 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 2 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DARIDAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cheverny
- Fiche appellation
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Très bien construit, avec du fruit, des épices et une bouche soyeuse, ronde et fondue, ce pur pinot noir passé 18mois en barriques est particulièrement bien maîtrisé. Saluons le dosage du bois et apprécions-le dans ses jeunes années sur une volaille rôtie ou un carré de veau.
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