BENOÎT DARIDAN Tradition Vieilles Vignes 2019 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Benoît Daridan Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

La limpidité et la teinte joliment dorée de ce 2019 attire le regard. Le nez associe dans une belle intensité les senteurs de tilleul et d'acacia au miel et aux épices douces. Au diapason, la bouche offre un bouquet aromatique riche et séduisant. Harmonieuse, elle concilie avec justesse rondeur et vivacité, tandis qu'une pointe d'amertume très agréable vient dynamiser la finale.

Dom. Daridan : Le vigneron

Situé aux portes de la Sologne, entre les châteaux de Cheverny et de Chambord, ce domaine familial de 20 ha est conduit depuis 2001 par Benoît Daridan, qui s'est imposé comme une valeur sûre de l'appellation cheverny. Depuis plusieurs années, le vigneron a opté pour une agriculture raisonnée et il a obtenu la certification HVE en 2019. Une conversion complète en bio est engagée depuis 2020.

Détail du vin Benoît Daridan Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Daridan Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Daridan Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Benoît Daridan Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Benoît Daridan Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Benoît Daridan Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Benoît Daridan Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Benoît Daridan Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :
2021 - 2025
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cour-cheverny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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