Balma Venitia Pomelo 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Présentée par la coopérative de Beaumes-de-Venise, cette cuvée Pomelo – grenache à 85 %, cinsault et syrah – se pare d'une jolie robe rose pâle. La fraise écrasée domine un nez de bonne intensité. La bouche gourmande, ronde, toujours très fruitée, avec une petite pointe de caramel au lait, finit sur une note plus chaleureuse. Une bouteille à servir sur une assiette de charcuterie ardéchoise ou, pourquoi pas, sur un poisson blanc grillé.
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Détails du vin
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Le Balma Venitia Pomelo 2009 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 90 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- SCA VIGNERONS DE BALMA VENITIA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
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Présentée par la coopérative de Beaumes-de-Venise créée en 1956, cette cuvée élevée dix mois en fût de chêne est le fruit d’une sélection rigoureuse. Vêtue d’une robe rouge intense, elle exprime au nez un boisé subtil relevé d’épices poivrées. La fraîcheur s’allie parfaitement à la rondeur dans un palais complexe, aux arômes persistants, toujours épicés. À apprécier dès la sortie du Guide, avec un lapin au romarin par exemple.
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VIGNERONS DE BEAUMES-DE-VENISE
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VIGNOBLES DE BALMA VENITIA
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Le vigneron
SCA VIGNERONS DE BALMA VENITIA
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