BAILLY-LAPIERRE 2015 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Bailly-lapierre 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Poire, coing, pomme, citron vert, le nez intense de cet aligoté donne envie de poursuivre la dégustation. Et l'on découvre un palais d'une même intensité aromatique, très frais comme attendu, mais pas du tout acide, souple et « attendri » par des notes douces de fruits compotés. Un bel équilibre.

Caves Bailly-lapierre : Le vigneron

Aujourd'hui, 430 vignerons apportent leurs raisins à la cave de Bailly-Lapierre, qui fut à l'origine du crémant-de-bourgogne. Le principal élaborateur d'effervescents de la région, la coopérative propose une vaste gamme de crémants de qualité, qui reposent dans les immenses galeries souterraines d'une ancienne carrière calcaire. Elle fournit aussi des vins tranquilles. Une valeur sûre.

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Détail du vin Bailly-lapierre 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bailly-lapierre 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bailly-lapierre 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bailly-lapierre 2015 blanc ont-elles été produites ? 13 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bailly-lapierre 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Bailly-lapierre 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poêlée de gambas.

Garde :

Production :

13 600 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVES BAILLY-LAPIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :